Sileni Estate Sauvignon Blanc Cellar Selection Marlborough 2022
VyprodánoSvětlá zelenkavě žlutá barva a vysokým leskem. Aroma tropické maracuji, melounu a bílé broskve s tóny čerstvého citronového tymiánu. Jasné a šťavnaté na patře s dlouhým chuťovým závěrem.
Ideální teplota ke konzumaci: 8-9 °C
Optimální doba zrání: do roku 2025
Sileni Estate Sauvignon Blanc Cellar Selection Marlborough 2022
Vinifikace
Réva, z níž je produkováno Sauvignon Blanc Cellar Selection, se pěstuje na různých typech půdy v údolích Wairau a Awatere v Marlborough. Zdejší štěrky dodávají tropické chutě, jílovité půdy citrusové tóny a hluboké hlinité půdy pozvedají aromatickou kvalitu tohoto vína a zároveň přispívají k jeho váze a struktuře na patře. Po sklizni v optimální zralosti byly hrozny odstopkovány a šetrně vylisovány, poté kvasily za studena v nerezových tancích, aby se zachovala jejich přirozená ovocná bujarost. Rozsah vinic, které má Sileni k dispozici, umožňuje vytvořit víno, které předvede celou škálu chutí, jež Marlborough nabízí.
Obecné informace
Marlborough - zřejmě nejslavnější region na odrůdu Sauvignon blanc na světě a největší region na Novém Zélandu. Sauvignon zde zaujímá 81 % z celkových 29400 ha. Od 80. let 20. stol., kdy si tento region začal budovat svůj věhlas, se stal jednou z nejrychleji se rozvíjejících vinařských oblastí na světě a svým přístupem a inovativními technologiemi je vzorem pro mnoho vinařů po celém světě. Sauvignon Blanc z Marlborough je ostře aromatické, živé, ovocné, bylinné a exoticky laděné víno s minerálními hloubkami.
Parametry vína
Výrobce | Sileni Estate |
Země původu | Nový Zéland |
Vinařský region | Marlborough |
Poloha | Awatere a Wairau |
Půda | hluboké hlinité, jílovité a štěrkovité půdy |
Druh vína | bílé |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Sauvignon Blanc |
Řada | Cellar Selection |
Ročník | 2022 |
Styl | lehké, svěží, ovocné, aromatické |
Hodnocení | Barika 93 bodů |
Uzávěr | šroubový uzávěr |
Velikost lahve | 750 ml |
Archivace | do 2025 |