Loimer Grüner Veltliner Kamptal DAC 2022
SklademZlatá barva se zelenými odlesky, diskrétní buket, žluté ovoce, hrušky, sušené plátky jablek, pomerančová kůra, jemný nádech pepře. V ústech krémové, sladký vjem daný extraktem, vyvážená kyselinka, slané tóny, napjatá vzrušující struktura, dotek žlutého jablka a pampelišky, dlouhý citrusový dozvuk.
Ideální teplota ke konzumaci: 9-10 °C
Optimální doba zrání: do roku 2026
Loimer Grüner Veltliner Kamptal DAC 2022
Vinifikace
Hrozny tohoto vína pochází ze starých vinic kolem Langenlois a z blízkých oblastí jako Zöbing, Gobelsburg, Schiltern a Mollands. Vzájemná souhra půdních a klimatických podmínek tvoří základní charakter vín z Kamptalu. Podnebí Panonie přináší od Maďarska horké a suché dny, které jsou vyváženy chladnými větrnými proudy z regionu Waldviertel. Jak mladá, tak stará réva vyrůstá z 80% na sprašových půdách a z 20% na rule. Hrozny jsou sklízeny začátkem října do malých přepravek a selektovány ručně. Lisují se celé hrozny a částečně probíhá krátká macerace. Spontánní fermentace probíhá z části ve velkých sudech a v nerezu. V nerezovém tanku pak také víno zraje na jemných kalech po dobu 5 měsíců.
Obecné informace
Kamptal je jedna z trojice nejvýznamnějších vinařských oblastí při Dunaji. Láme se zde nejen podnebí, jelikož leží na rozmezí teplého proudu vzduchu z Panonie a chladných větrů z Waldviertelu, ale je také na rozcestí geologického podloží. Část kopců na severu Kamptalu je nejjižnějším výběžkem tzv. českého masivu, tvořeného takzvaným Gföhler Gneiss (rulou) a slídovou břidlicí, který volně přechází ve sprašové a štěrkovo-jílovité půdy směrem k Dunaji. Severovýchodně od Langenlois v okolí kopce Heiligenstein se nachází podloží pískovcové s vápencovými žílami. Centrem Kamptalu je město Langenlois, které se prakticky považuje za vinařské centrum celého Rakouska. Za návštěvu stojí nejen Loisium – muzeum vína, ale i množství naučných stezek okolními vinicemi.
Parametry vína
Výrobce | Weingut Fred Loimer |
Země původu | Rakousko |
Vinařský region | Kamptal |
Poloha | vinice v Langenlois a přilehlých obcích |
Půda | spraš a rula |
Obsah cukru | suché |
Druh vína | bílé |
Odrůda | Grüner Veltliner |
Řada | Ortswein |
Ročník | 2022 |
Styl | lehké, ovocné, vyvážené, minerální |
Uzávěr | šroubový uzávěr |
Velikost lahve | 750 ml |
Archivace | do 2026 |