Edlinger Grüner Veltliner Granit Pur 2022
SklademBarva je žlutozelená, střední intenzity se stříbrnými odlesky. Ve vůni dominují luční byliny, trochu guavy, bílé peckoviny a chladná mineralita. Šťavnaté, napjaté, na patře lehce sevřené, kořenité, ale velmi snadno pitelné. Je to výborné víno do gastronomie, které velmi hezky doprovodí leckterý pokrm.
Ideální teplota ke konzumaci: 8-10 °C
Optimální doba zrání: do roku 2026
Edlinger Grüner Veltliner Granit Pur 2022
Vinifikace
Jak už sám název vína napovídá, jedná se o Veltlín, který by měl čistě reflektovat projev žulového podloží. Pochází ze dvou viničních tratí Steinleiten a Reipersberg. Steinleiten je tvořena silně zvětralou drobivou žulou s vrstvami pískovce v podloží, která dává vínu svěžest a mineralitu, Také jsou zde výraznější rozdíly denní a nočních teplot podporující rozvoj aromatiky. Reipersberg má vyšší podíl křídové spraše a propůjčuje vínu spíše kulatost a komplexitu. Víno je vinifikováno čistě v nerezu a ponecháno 4 měsíce na kalech pro získání dokonalé rovnováhy.
Obecné informace
Městečko Röschitz se nachází pouhých 20 km od českých hranic jižně od Znojma na pomezí Weinviertelu a Waldviertelu. Je to jedna z vinařských obcí, která svými víny zcela vyčnívá mezi ostatními v této největší vinohradnické oblasti Rakouska. Réva zde roste v mírně zvlněné malebné krajině. Panonské jihovýchodní větry jí dávají plodnost a chladivé severské lesy charakter. Výjimečná kvalita zdejších vín je však dána zejména podložím, jež je tvořeno prastarou žulou s nepříliš mohutnou vrstvou spraše. Doslova ideální prostředí pro odrůdu Grüner Veltliner, která zde zaujímá více než polovinu celkové produkce.
Parametry vína
Výrobce | Hannes Edlinger |
Země původu | Rakousko |
Vinařský region | Weinviertel |
Poloha | Steinleiten a Reipersberg |
Půda | žula |
Obsah cukru | suché |
Druh vína | bílé |
Odrůda | Grüner Veltliner |
Řada | Gutswein |
Ročník | 2022 |
Styl | lehké, kořenité, minerální, ovocné |
Uzávěr | šroubový uzávěr |
Velikost lahve | 750 ml |
Archivace | do 2026 |