Alzinger Grüner Veltliner Hochstrasser Federspiel 2021
SklademLehká žlutozelená barva s vysokým leskem. Na nose zprvu jemný tabák, čerstvé luční byliny, postupně i ovocné nuance jablka a bílých květů. Subtilní, elegantní s jemnou, avšak bohatou lehce kamenitou strukturou. Na patře slané a přilnavé. Závěr je minerálního charakteru. Jedná se takřka o ryze gastronomické víno.
Ideální teplota ke konzumaci: 10 °C
Optimální doba zrání: do roku 2028
Alzinger Grüner Veltliner Hochstrasser Federspiel 2021
Vinifikace
Vinice se nachází na úpatí svahu Loibenberg. Svažuje se mírně a právě tento nenápadný sklon vytváří příslušné rozdíly. Zatímco horní třetina je ještě rozhodujícím způsobem ovlivněna Loibenbergem a jeho erodovanou zvětralou horninou, ve spodní části působí na révu písek a sedimenty. Vína zde vyráběná mají chladný a minerální podtón, jsou elegantní a vždy je doprovází živá kyselinka. Vína kategorie Federspiel jsou vinifikována v nerezových nádobách, aby se maximálně zachovala jejich štíhlost, elegance, ovocnost a svěžest. Jsou to vína, která jsou vyráběna se stejnou precizností jako všechna ostatní a také nesou podobné znaky jako vína z nejlepších poloh. Jsou jen lehčí, dříve přístupná a představují skvělý poměr kvality ve vztahu k ceně.
Obecné informace
Jméno Alzinger znamená preciznost a kvalitu
Vína Lea Alzingera vyprávý příběh o jejich ročníku a jejich původu. Doprovází a pozoruje svá vína a snaží se jim nabídnout nejlepší prostředí pro jejich rozvoj. Vinařství je interakcí přírodních podmínek a neustálého zaměření vinaře, aby se z každého vína stalo to nejautentičtější a zcela individuální. Práce ve sklepě je založena na snaze dostat do každé láhve rovnováhu dosaženou na vinici a specifické vlastnosti příslušných vinic. Geologické podmínky dané podložím (rula, břidlice, spraše, písek, žula, sopečné horniny) se liší tak výrazně jako i různé klimatické vlivy způsobené zmírňujícím účinkem Dunaje, teplým vzduchem z Panonské nížiny a chladnými větry z Waldviertelu.
Parametry vína
Výrobce | Weingut Alzinger |
Země původu | Rakousko |
Vinařský region | Wachau |
Poloha | Loibenberg |
Půda | aluviální štěrky a písky |
Obsah cukru | suché |
Druh vína | bílé |
Odrůda | Grüner Veltliner |
Řada | Federspiel |
Ročník | 2021 |
Styl | lehké, minerální, šťavnaté |
Uzávěr | šroubový uzávěr |
Velikost lahve | 750 ml |
Archivace | do 2028 |