Weingut Hauck Riesling Kabinett QmP 2022
VyprodánoSvětle slámově žluté víno. Ve vůni čisté a svěží. Nádherné ovocné tóny broskví a žlutých jablek. V chuti je štíhlé a elegantní s čistým ovocným charakterem. Krásně vyzrálá a řízná kyselinka podporuje skvělou pitelnost. Středně dlouhý a svěží závěr. Velmi dobrá relace kvalita vs. cena!
Ideální teplota ke konzumaci: 9-11 °C
Optimální doba zrání: do roku 2028
Weingut Hauck Riesling Kabinett QmP 2022
Vinifikace
Sklizeň probíhá koncem září a začátkem října. Sklizené hrozny se co nejrychleji přepraví do vinařství, kde se hned šetrně lisují. Mošt se odkalí sedimentací a dále vinifikace probíhá pouze v nerezových nádobách. Fermentace běží při kontrolované teplotě, navazuje na ní malolaktická fermentace a nakonec několikaměsíční ležení a zrání na kalech. Hlavním cílem sklepmistra a majitele Heinz-Güntera Haucka je vyvarování se zbytečných enologických zásahů do vína během vinifikace.
Obecní informace
Vinice vinařství Hauck se nacházejí v německé oblasti Rheinhessen. Rozprostírají se na svazích kopců kolem obcí Bermersheim vor der Höhe, Alzey, Albig a Ensheim. Jejich nejlepšími polohami jsou Bermersheimer Klosterberg a Ensheimer Kachelberg. Půda je zde především vápenitého charakteru a její vlastnosti se odráží i ve víně. Réva je vedena klasickým rýnsko-hessenským způsobem a její průměrné stáří je 35 let. Ryzlink je co do množství nejvýznamnější odrůdou vinařství. Kromě něj však pěstují ještě mnoho dalších druhů révy jako; Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot, Portugal, Müller-Thurgau, Svatovavřinecké, Rulandské šedé, Auxerrois a Rulandské modré.
Parametry vína
| Výrobce | Weingut Hauck |
| Země původu | Německo |
| Vinařský region | Rheinhessen |
| Poloha | polohy okolo města Bermersheim |
| Půda | vápenec |
| Obsah cukru | suché |
| Druh vína | bílé |
| Odrůda | Riesling |
| Řada | - |
| Ročník | 2022 |
| Styl | suché, ovocné, svěží, elegantní, lehké |
| Uzávěr | přírodní korek |
| Velikost lahve | 750ml |
| Archivace | do 2028 |
Podobné produkty
