Dr. L Riesling fruity Mosel QbA 2021
SklademJemná zlatavě-žlutá barva. Přirozená a atraktivní vůně zralých broskví, zelených melounů, nuance ananasu a citrusových plodů. V chuti dominuje ovocná sladkost s jemnou ovocnou aromatikou po zralých jablkách a citrusových plodech, najdeme i stopu zralého banánu. Tento ryzlink je sladký a harmonický, ale zároveň lehký. Tělo je elegantní a oblé. Dochut' je lehce minerální s dobře vyvinutou kyselinkou. Ideální k drobným zákuskům, k ovoci nebo plísňovým sýrům.
Ideální teplota ke konzumaci: 8-11 °C
Optimální doba zrání: do roku 2027
Dr. L Riesling fruity Mosel QbA 2021
Vinifikace
Hrozny používané k produkci Dr. L pocházejí výhradně z klasických břidličnatých vinic regionu Mosel. Réva je v průměru
stará 30 let, sběr probíhá výhradně ručně v druhé polovině září a sklizené hrozny se následně šetrně přepraví do vinařství. Zemědělství bez chemie je samozřejmostí. Harmonický ryzlink vyžaduje náročnou péči o vinice, plně zralé, 100% zdravé ovoce (bez botrytidy); dlouhou dobu zrání, aby se chutě vyvinuly a kyselost změkčila a samozřejmě pečlivou sklepní práci. Vylisovaná šťáva se stabilizuje a následuje fermentace, která probíhá při kontrolované teplotě. Fermentace a zrání všech ryzlinků z řady Dr. L probíhá ve velkých neutrálních dubových sudech (1 000 až 3 000 litrů) za použití vlastních kvasinek a zrají minimálně 6 měsíců na kalech.
Obecné informace
TROCKEN | FEINHERB | FRUCHTIG
Řada Dr. L - nejúspěšnější vinná řada německého vinařského průmyslu
Vína z řady Dr. L jsou nejúpěšnější z celkového německého vinařského průmyslu, vína ztělesňují elegantní a pikantní styl
klasického moselského ryzlinku a zároveň nabízí výborný výkon cena/kvalita. Jsou osvěžující a ovocná, s jemným minerálním dotekem, který je pro kvalitní vína z Mosely zcela typický.
Parametry vína
| Výrobce | Dr. Loosen |
| Země původu | Německo |
| Vinařský region | Mosel |
| Poloha | klasické břidlicové vinice regionu Mosel |
| Půda | modrá břidlice |
| Obsah cukru | sladké |
| Druh vína | bílé |
| Odrůda | Riesling |
| Řada | Dr. L |
| Ročník | 2021 |
| Styl | sladké, ovocné, harmonické, oblé |
| Uzávěr | šroubový uzávěr |
| Velikost lahve | 750ml |
| Archivace | do 2027 |
Podobné produkty
