Dr. Loosen Riesling Graacher Himmelreich VDP.Grosses Gewächs 2019
VyprodánoGraacher Himmelreich opět vyčnívá z řady osvědčených GG svou elegancí.Ve vůní kandovaná citrusová kůra, jemný citron z Amalfi, liči a bílá broskev. Klasický, elegantní a jemně ovocný klidný styl, svým způsobem až trochu burgundský. Svěžest je omamná, samotná vůně má hodně intenzity a je éterická, dále bylinné nuance jako kopřiva, levandule a anýz. Ve skle vyloženě hraje hudba. Byliny a vyšperkovaná ovocnost se mísí s intenzivní břidlicově kořeněnou slaností. V dochuti se prezentuje vytrvale, čistě a s enormní elegancí.
Ideální teplota ke konzumaci: 9-11 °C
Optimální doba zrání: do roku 2035
Dr. Loosen Riesling Graacher Himmelreich VDP.Grosses Gewächs 2019
Vinifikace
Vinice se rozprostírají na typické modré břidlicové půdě a víno je produkováno pod klasifikací německé asociace VDP jako VDP.GROSSE LAGE, Hrozny pochází výhradně z vlastní vinice Graacher Himmelreich. Šetrná a ruční práce při sběru v druhé polovině září spolu s využitím klasické vinifikace ve velkých dubových sudech typu Fuder dává pravidelně vzniknout brilantnímu ryzlinku světového formátu v kategorii VDP.GROSSES GEWÄCHS. Suché ryzlinky této úrovně vyžadují náročnou péči o vinice, plně zralé a 100% zdravé ovoce (bez botrytidy); dlouhou dobu zrání, aby se chutě vyvinuly a kyselost změkčila a samozřejmě pečlivé a exaktní sklepní práce. Všechny ryzlinky Dr. Loosena jsou fermentovány a dozrávají ve velkých, neutrálních dubových sudech (1 000 až 3 000 litrů) za použití vlastních kvasinek a leží minimálně 12 měsíců na kalech.
Obecné informace
VDP.GROSSE LAGE Graacher Himmelreich: Vinice je exponovaná jiho-jihozápadním až jihozápadním směrem k řece, která ji chrání před mrazem díky akumulaci tepla vodou, a zároveň je svou orientací a okolními kopci chráněna před větrem vanoucím údolím Mosely. Půdu tvoří snadno záhřevné modré a šedé břidlice. Svah je protkán vodními žilami, které zásobují révu vodou po celý rok. Vinice jsou v nadmořské výšce 110 až 260 metrů a jsou středně strmé se sklonem 45 až 65 procent. Název Himmelreich celkem odpovídá kvalitě hroznů, které se zde produkují a klasifikací vinice jako VDP.GROSSE LAGE je původ zdejších vín doveden na kvalitativní vrchol německého vinného průmyslu. Spousta světoznámých vinic z tohoto kraje označených jako Grosse Lage a produkujících mimořádnou kvalitu hroznů byla v mapách zaznamenána již před staletími. Nenapodobitelně reflektují jedinečný charakter polohy a skvělé dovednosti těch, kteří znají vinici po mnoho generací. Suchá vína vyrobená z VDP.GROSSE LAGE se nazývají VDP.GROSSES GEWÄCHS a poznáte je podle loga GG na lahvi.
Parametry vína
Výrobce | Dr. Loosen |
Země původu | Německo |
Vinařský region | Mosel |
Poloha | Graacher Himmelreich VDP.Grosse Lage |
Půda | modrá břidlice |
Obsah cukru | suché |
Druh vína | bílé |
Odrůda | Riesling |
Řada | VDP.Grosses Gewächs |
Ročník | 2019 |
Styl | suché, elegantní, minerální, sofistikovaný |
Uzávěr | přírodní korek |
Velikost lahve | 750ml |
Archivace | do 2035 |