Edlinger Grüner Veltliner Ried Galgenberg Weinviertel DAC 2022

Vinifikace

Vinice Galgenberg patří mezi nejlepší polohy na Grüner Veltliner v celém Weinviertelu a dalo by se říct, že se nejvíce zasloužila o věhlas zdejších vín. Je tvořena hlubokou vrstvou úrodné sprašové půdy, která dává vzniknout vínům s bohatou mineralitou, hloubkou i šířkou. Víno je vinifikováno pouze v nerezu v kontaktu s kvasničnými kaly po dobu 4 měsíců. Použity jsou speciálně vyselektované kvasinky přímo z této vinice, které projev terroiru maximalizují.

Obecné informace

Městečko Röschitz se nachází pouhých 20 km od českých hranic jižně od Znojma na pomezí Weinviertelu a Waldviertelu. Je to jedna z vinařských obcí, která svými víny zcela vyčnívá mezi ostatními v této největší vinohradnické oblasti Rakouska. Réva zde roste v mírně zvlněné malebné krajině. Panonské jihovýchodní větry jí dávají plodnost a chladivé severské lesy charakter. Výjimečná kvalita zdejších vín je však dána zejména podložím, jež je tvořeno prastarou žulou s nepříliš mohutnou vrstvou spraše. Doslova ideální prostředí pro odrůdu Grüner Veltliner, která zde zaujímá více než polovinu celkové produkce.