Dr. Loosen Riesling Ürziger Würzgarten Kabinett trocken 2021
SklademNa vzhled má víno světlý, slámově žlutý odstín, průzračný a jasný. Vůně je Intenzivní a květinová, s náznaky exotického ovoce (mango, broskev) a kořeněnými tóny. Na chuti je pak osvěžující s vyváženou sladkostí a kyselostí. Dominují exotické ovoce a citrusy, s pikantním závěrem. Riesling Kabinett z Ürziger Würzgarten je charakteristický svou živou sladkostí a pikantními tóny, které připomínají koření a exotické ovoce.
Ideální teplota ke konzumaci: 9-11 °C
Optimální doba zrání: do roku 2032
Dr. Loosen Riesling Ürziger Würzgarten Kabinett trocken 2021
Vinifikace
Práce na této vinici je díky jejímu sklonu nesmírně náročná a díky její východní orientaci vyžaduje větší péči než ostatní vinice. Dokáže se však odměnit hrozny výjimečné kvality jak po stránce chuťové, tak zejména aromatické. Šetrná a ruční práce při sběru v druhé polovině září spolu s využitím klasické vinifikace dává pravidelně vzniknout brilantnímu ryzlinku světového formátu. Fermentace a následné zrání probíhá ve velkých, neutrálních dubových sudech Fuder (1 000 až 3 000 litrů) za použití vlastních kvasinek a leží minimálně 12 měsíců na kalech, avšak bez promíchávání.
Obecné informace
VDP.GROSSE LAGE Ürziger Würzgarten: Zářivě červená a nevýslovně strmá údolí Ürziger Würzgarten tvoří amfiteátr Rotliegend, který je na Mosele jedinečný. Rostou zde hrozny pro skvělé ryzlinky s exotickým, kořeněným aroma a velkou hloubkou. V některých letech zde můžete cítit anýz a dokonce i nádech odrůdy Gewürztraminer. Drsná půda strmých svahů se ve víně projevuje kamenitě-kořenitou chutí a zároveň kontrastuje s ovocnými a šťavnatými tóny do vyvážené kompozice. V této lokalitě se nacházejí nejstarší vinice vinařství Dr. Loosen. Réva, ze které vzniká tento skvělý Ryzlink rýnský, zde roste na červené sopečné břidlicové hornině a místy je stará až 120 let. Nejstarší keře rostou na parcele zvané "Urglück", která se strmě zvedá přímo za obcí Ürzig a leží tak v samotném srdci Würzgarten.
Parametry vína
Výrobce | Dr. Loosen |
Země původu | Německo |
Vinařský region | Mosel |
Poloha | Ürziger Würzgarten VDP.Grosse Lage |
Půda | červená a modrá břidlice |
Obsah cukru | polosuché |
Druh vína | bílé |
Odrůda | Riesling |
Řada | VDP.Grosse Lage |
Ročník | 2021 |
Styl | polosuché, elegantní, minerální, sofistikovaný |
Hodnocení | Barika 95 bodů |
Uzávěr | přírodní korek |
Velikost lahve | 750ml |
Archivace | do 2032 |