Nakupte přímo od dovozce! | Barika.cz

El Coto Rosado Rioja D.O. 2023

Kód: 500823-2023 EAN:
Skladem
219,00 Kč

Víno jemne růžové barvy. Má delikátní vůni vyzralého, červeného ovoce, květin a stopy koření. Chuť je osvěžujicí, jemně strukturovaná a dokonale vyvážená s tóny bobulovitého ovoce. V závěru je svěží a příjemně ovocné.

Optimální doba zrání: do roku 2026

Ideální teplota ke konzumaci: 7-8°C.

Šroubový uzávěr




Výrobce El Coto
Země původu Španělsko
Vinařský region Rioja
Poloha polohy v údolí Ebro
Půda jílovité s vysokým obsahem vápníku
Druh vína růžové

El Coto Rosado Rioja D.O. 2023


Vinifikace

Pro výrobu vína jsou používány hlavně hrozny odrůdy Garnacha z Finca Los Almendros v Rioja Oriental a hrozny odrůdy Tempranillo pocházející z vinic v Rioja Alavesa. Pro vinifikaci jsou hrozny po příchodu do vinařství pokryty závojem oxidu uhličitého, který je chrání před jakoukoli oxidací. Od tohoto okamžiku je celý výrobní proces udržován při velmi nízké teplotě, aby byla zajištěna maximální kvalita a jemnost aromat. Toto růžové víno se částečně vyrábí metodou saignée (odtokem moštu z hroznů) a částečně macerací slupek a následným lisováním. V obou případech je získaný mošt před fermentací vyčištěn. Alkoholická fermentace probíhá při velmi nízké teplotě. Tímto způsobem se získá růžové víno s primární aromatikou po čerstvém červeném ovoci a s jemným nádechem karamelu. Následuje zrání v nerezových tancích po dobu 2-3 měsíců a hotové víno se lahvuje.

Obecné informace

Rioja Baja, nyní oficiálně známá jako Rioja Oriental, je jednou ze tří nejvýchodnějších podoblastí jihovýchodně od hlavního města regionu Rioja, Logroña v severním Španělsku. Vinice se nacházejí převážně jižně od řeky Ebro. Na rozdíl od oblastí Rioja Alta a Rioja Alavesa se Rioja Baja nachází v nižších nadmořských výškách a má teplejší a sušší klima. Zatímco v západních částech Rioji dominuje klimatu chladný Atlantik, v Rioji Oriental najdeme podstatně teplejší, téměř středomořské podnebí. To je způsobeno její blízkostí k oblasti Středozemního moře, což vede k vyšším teplotám a nižším srážkám. Zároveň jsou půdy méně chudé. Réva zde zapouští kořeny v naplaveninách s vysokým podílem jílu, písku a železitého jílu. V důsledku mají vína zde vyrobená vyšší obsah alkoholu a nižší aroma a kyseliny.


Parametry vína


Výrobce El Coto
Země původu Španělsko
Vinařský region Rioja
Poloha polohy v údolí Ebro
Půda jílovité s vysokým obsahem vápníku
Druh vína růžové
Obsah cukru suché
Odrůda Garnacha
Řada Rioja DO
Ročník 2023
Styl suché, ovocné, lehké
Uzávěr šroubový uzávěr
Velikost lahve 750 ml
Archivace do 2026

Podobné produkty