Dr. L Riesling Off-Dry Mosel QbA 2023
SklademVíno jemně žluté barvy. Aroma minerálně kořenité, s jemnými tóny broskví. V chuti je šťavnaté ovoce – jablka a kdoule. Velmi svěží kyselinka a minerální tóny na patře jsou v dokonalé souhře se sladkou a šťavnatou texturou. Závěr je příjemně ovocný, středně dlouhý, harmonický. Zkrátka perfektní polosuchý ryzlink. Dobře se kombinuje se slanými pokrmy a asijskou kuchyní.
Ideální teplota ke konzumaci: 8-11 °C
Optimální doba zrání: do roku 2029
Dr. L Riesling Off-Dry Mosel QbA 2023
Vinifikace
Hrozny používané k produkci Dr. L pocházejí výhradně z klasických břidličnatých vinic regionu Mosel. Réva je v průměru stará 30 let, sběr probíhá výhradně ručně v druhé polovině září a sklizené hrozny se následně šetrně přepraví do vinařství. Zemědělství bez chemie je samozřejmostí. Harmonický ryzlink vyžaduje náročnou péči o vinice, plně zralé, 100% zdravé ovoce (bez botrytidy); dlouhou dobu zrání, aby se chutě vyvinuly a kyselost změkčila a samozřejmě pečlivou sklepní práci. Vylisovaná šťáva se stabilizuje a následuje fermentace, která probíhá při kontrolované teplotě. Fermentace a zrání všech ryzlinků z řady Dr. L probíhá ve velkých neutrálních dubovýchsudech (1 000 až 3 000 litrů) za použití vlastních kvasinek a zrají minimálně 6 měsíců na kalech. Následně se suchý ryzlink doplní vínem s vysokou cukernatostí, tzv. "sladká rezerva", k dosažení stylistiky "feinherb". Tento specifický způsob vinifikace umožňuje vyrobit Dr. L Riesling feinherb každoročně totožný.
Obecné informace
TROCKEN | FEINHERB | FRUCHTIG
Řada Dr. L - nejúspěšnější vinná řada německého vinařského průmyslu
Vína z řady Dr. L jsou nejúpěšnější z celkového německého vinařského průmyslu, vína ztělesňují elegantní a pikantní styl
klasického moselského ryzlinku a zároveň nabízí výborný výkon cena/kvalita. Jsou osvěžující a ovocná, s jemným minerálním dotekem, který je pro kvalitní vína z Mosely zcela typický.
Parametry vína
| Výrobce | Dr. Loosen |
| Země původu | Německo |
| Vinařský region | Mosel |
| Poloha | břidlicové vinice regionu Mosel |
| Půda | modrá břidlice |
| Druh vína | bílé |
| Obsah cukru | polosuché |
| Odrůda | Riesling |
| Řada | Dr. L |
| Ročník | 2023 |
| Styl | polosuché, ovocné, harmonické |
| Uzávěr | šroubový uzávěr |
| Velikost lahve | 750 ml |
| Archivace | do 2030 |
| Dárkové balení | - |
Podobné produkty
