Vína dle typu
Vína dle země
Weingut Johann Donabaum
Počet produktů: 8
Johann Donabaum je považován za jednoho z nejtalentovanějších mladých vinařů Rakouska. Kvalitu jeho vín potvrzuje množství ocenění, kterých se jeho vínům dostává.
V Rakousku mu je přezdíváno „kometa Wachau“ a úspěchy jeho vín tuto přezdívku potvrzují. Mezi nejvýraznější úspěchy tohoto vinařství lze zařadit vysoké hodnocením Riesling a Grüner Veltliner z tohoto vinařství v časopise Wine Spectator.
Relativně malé (cca 6,5 ha) vinařství Johann Donabaum se rozkládá v blízkosti města Spitz v oblasti Wachau. Vinice pokrývají jak strmé svahy, tak pro Wachau typické terasy. Vína z tohoto vinařství jsou také ovlivněna chladným podnebím tohoto koutu Wachau, které se odráží v jejich jemné chuti, dlouhém závěru a ve vyváženosti svěžích kyselinek. Rozdíly v jednotlivých vínech jsou ovlivněny mineralitou jednotlivých vinic.
Tradice vinařství Donabaum začíná u pradědečka Jahonna Donabauma, který podnikal v zemědělství a vinohradnictví. V roce 1996 se rodina začala soustředit výhradně na prodej vín. Vinařství Donabaum kombinuje osvědčené tradiční postupy s moderními znalostmi.Vrací se k vinifikaci vína Smaragd ve velkých dřevěných sudech nebo používá kvasinky pocházející z vlastních vinic s cílem zvýšit komplexitu a trvanlivost vín.
-
Donabaum Grüner Veltliner Federspiel Johann 2019
Jemně zlatožlutá barva, čistý ovocný aroma po zralých meruněk a žlutých jablek, v ústech se prezentuje s hebvábnou textůrou a zralou, svěží a lahodnou kyselinkou. Celkem je příjemně strukturovaný a decentní se subtilním ovocno-minerálním a středně...Skladem -
Donabaum Grüner Veltliner Federspiel PEUNT 2019
Zářivá žlutozelená barva, v nádechu jemná vůně po bílích květů která se snoubí s atraktivním aroma žlutého ovoce, květového medu a sladkými tóny manga spolu s jemnou nuancí lučních bilinek. Chut' je pokračováním vůně, tělo je středně plné a...Skladem -
Donabaum Grüner Veltliner Zornberg Smaragd 2019
Středně žlutozelená barva, ve vůní proniká precizní aroma žlutých hrušek, zralých zelených jablek a jemná nuance čerstvého tabáku, přecházející do delikátní noty bylinného koření. V ústech se jeví komplexně, s dobře vyvinutou kyselinkou která...Skladem -
Donabaum Spitzer Riesling Federspiel 2019
Světle zelenožlutá barva, v úvodu dominují typické studené tóny zralých broskví a meruněk v kombinaci s jemnou vůní bílích květů. Na patře je elegantní a št'avnaté s upoutávajicí slanou mineralitou a živou a svěží kyselinkou. Stylově navádí k...Skladem -
Donabaum Riesling Smaragd Weissenkirchen 2019
Světle zelenožlutá barva. Náběh je velmi elegantní, subtilní vůně bílého tropického ovoce, květového medu a mandarinkový kůry. Na patře působí lahodně s jemnou voskovostí. Vyzrálá citrusová kyselinka dobře hraje s hladkou extraktivní textůrou....Skladem -
Donabaum Riesling Offenberg Smaragd 2019
Zářivá zelenožlutá barva se stříbrnými odlesky. Nádech je intenzivní a plné vůní po citrusových plodů, broskví a květového medu. V ústech je št'avnatý s pevnou a přesnou strukturou. Na patře pikantní citrusová kyselinka a úzce svázaná temě-slaná...Skladem -
Donabaum Riesling Setzberg Smaragd 2019
Zářivá zelenožlutá barva se stříbrnými odlesky. V nádechu je již dobře vyvinutý, št'avnaté a zralé noty ananasu, mučenky a květového medu, v pozadí jemná světlá mineralita. V chuti působí lehce a elegantně s hedvábnou textůrou, živá kyselinka...Skladem -
Donabaum Riesling Smaragd Limitierte Edition 2019
Zářivá zlatožlutá barva se stříbrnými odlesky. V ůvodu se ukazuje mandarinková kůra podložená s čistým a hlubokým aroma žlutého tropického ovoce a jemnou notou květového medu a zralých meruněk. V chuti je št'avnatý, plný a extraktivní s delikátní...Skladem
