Majitel vinařství Markus Huber získal vzdělání v oboru vinařství a enologie v Rakousku v Klosterneuburgu. V roce 2000 navštívil Jihoafrickou republiku a po návratu začal postupně rozšiřovat své malé, ale více než 250 let staré rodinné vinařství. Dnes je Weingut Huber mezinárodně uznávanou, vedoucí rakouskou značkou.
Jejich cílem je výroba bílých vín nejvyšší kvality, které odrážejí jejich původ. Vína Markuse Hubera se vyznačují svou elegancí, jemnou minerálností, přesností a složitostí.