Jsme spolehlivými partnery pro lidi, révu a přírodu. Neustále se učíme – jak nezanechat velkou biologickou stopu, přesto vyrábět skvělá vína. Slovo „Respekt“ na našich etiketách značí, že použité hrozny jsou vyprodukovány v souladu s právem Evropské unie, a zároveň vinařství dodržuje ještě přísnější předpisy „Respekt“. Respekt je také sdružení vinařů, kteří mají společnou jednu myšlenku, která jde ještě dále: tu nejvyšší kvalitu nejen pro víno samé, ale také pro všechny relevantní činitele.
Více než jednu třetinu sklizně tvoří Grüner Veltliner a Riesling. Jsou to typické odrůdy pro oblast Kamptal, kde se nejlépe projevuje jejich skutečná osobitost . Také proto mohou být pouze tyto dvě odrůdy lahvovány jako vína Kamptal DAC. Ale vinařství se zavázalo k rozmanitosti. S víny Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris, Muskateller, Traminer, Rotgipgler a Zweigeltem v jeho sklepech a nabídce. A s bylinkami, květinami, keři, stromy a zvířaty na vinicích a v okolí. Protože vše je cennější než tržní hodnota. Rozmanitost je citovým kapitálem.